Resep Daging Babi Kuotie, cahayameat.com – Resep menu daging babi yang bisa kita buat adalah kuotie. Mungkin biasanya kita mengetahui resep seperti resep daging babi rica, resep daging babi kecap, resep daging babi iris, atau olahan daging babi sederhana lainnya sudah biasa. Namun resep daging babi yang satu ini perlu kita coba di keluarga.
Kuotie merupakan jenis camilan enak yang masuk ke dalam keluarga dim sum dengan isian daging, salah satu isian daging babi menjadi favoritnya. Simak dan catat resep masakan daging babi kuotie berikut ini.
Isi Artikel
Berikut resep daging babi kuotie
Bahan 1:
- 150gr tepung terigu
- ½ sendok teh garam
- air panas secukupnya saja
Bahan 2 (isian):
- 250 gram daging babi yang di cincang
- 3-4 lembar sawi putih yang di cincang kasar
- kecap asin, merica dan juga saos tiram secukupnya
- 1 sendok makan maizena
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok teh garam
- 1 siung bawang putih yang di cincang
- 1 sendok teh garam
Baca juga: Cara Membuat Masakan Babi Guling
Cara membuat kuotie:
- Untuk bahan tepung (bahan 1) adalah dengan mencampur terigu dan juga garam lalu di aduk yang rata.
- Masukan air panas secukuprnya saja dan aduk dengan sendok kayu sampai merata dan juga kalis, dan diamkan selama kurang lebih 30 menit saja.
- Bagi adonan, bulatkan dan bagi-bagi menjadi beberapa bagian.
- Untuk bahan isian adalah dengan cara mencampur semua bahan tadi dan juga aduk sampai merata.
- Pipihkan adonan dan masukan isian, lalu tutup atau bisa menggunakan cetakan agak kotie tertutup sempurna.
- Ambin wajan atau teflon lalu masukan 1 ½ sendok minyak, goreng sampai kotie berubah warna kecoklatan.
- Masukan sedikit air, tutup dan biarkan airnya susut, angkat kuotie.
- Kuotie siap disajikan dan dilengkapi dengan sambal, saus atau juga bawang putih cincang.
Masak menu kuotie bersama keluarga dan pesan daging babi cincang di Cahayameat, klik daging babi cincang di Tokopedia kami disini Daging Babi Cincang Rp 100.000. Beli daging babi di Distributor Daging Babi no 1 Cahayameat sekarang. (MG)
