Daging babi dapat diolah menjadi beberapa jenis masakan dengan cita rasa yang khas Indonesia. Dalam hal ini, kami akan membagikan 5 olahan babi khas Indonesia yang terbukti lezat.
Ada berbagai macam jenis olahan babi yang memiliki cita rasa melezatkan. Lantas, daging babi dapat diolah jadi apa saja?
Daging babi termasuk jenis daging yang memiliki banyak manfaat di dalamnya, sehingga ada banyak orang yang dianjurkan untuk memakan daging ini. Beberapa kandungan yang ada di dalam daging babi adalah protein 25,7 gram, lemak 20,8 gram, zat besi 1,29 mg, kalsium 22 mg, dan magnesium 24 mg. Dengan banyaknya nutrisi yang ada di dalam daging babi, membuat orang-orang semakin tertarik untuk mencobanya.
Isi Artikel
Daging Babi Dapat Diolah Jadi Apa Saja?
Daging babi memiliki berbagai jenis manfaat seperti menjaga kesehatan otot, meningkatkan performa olahraga, menjaga fungsi sel tubuh, mencegah anemia, dan lain sebagainya. Selain itu, daging babi juga dapat dijadikan sebagai hidangan yang lezat jika Babilicious bisa mengolahnya dengan baik. Berikut adalah 5 contoh olahan babi yang paling enak:
1. Babi Panggang
Olahan babi yang satu ini adalah yang paling sering dipilih oleh masyarakat Indonesia. Selain dapat diolah dan dimasak dengan mudah, babi panggang juga tersedia dalam varian rasa yang berbeda. Mulai dari bumbu bangka yang gurih, bumbu bali yang manis, hingga bumbu tauco yang unik dapat menjadi pilihan bumbu babi panggang yang paling tepat.
Baca juga: Masakan Khas China Bahan Dasar Daging Babi
2. Sate Babi
Sate daging babi memiliki campuran rasa yang manis, asin, gurih, dan lembut. Biasanya, olahan babi ini akan dibuat ketika ada pesta besar. Namun, sate babi juga bisa dikonsumsi di hari-hari biasa. Sate babi memiliki rasa yang cukup berbeda dari sate ayam, karena proses pembuatan hidangan ini hanya menggunakan kecap manis saja, baru kemudian dibakar.
3. Bakmi Babi
Bakmi babi dapat dilengkapi dengan irisan daun bawang, daging ayam, daging babi cincang, sayur segar, dan mie yang kenyal. Perpaduan antara mie yang kenyal dan daging babi cincang ini dapat membuat orang-orang ingin terus memakannya. Meski biasanya bakmi babi membutuhkan bahan-bahan yang cukup mahal, tapi biaya tersebut akan terbayarkan dengan rasanya.
Baca Juga : Tips Menakar Bumbu Masakan untuk Daging Babi
4. Babi Sayur Asin
Kuliner babi yang satu ini termasuk jenis hidangan rumah yang sering dikonsumsi oleh beberapa orang. Untuk membuat babi sayur asin dibutuhkan bahan-bahan seperti bawang putih, kaldu babi yang sudah diolah, sayur asin, dan daging babi yang masih menyatu dengan tulangnya. Sayur asin yang digunakan dalam hidangan ini adalah sawi yang sudah difermentasi.
5. Babi Tore
Babi tore adalah salah satu makanan khas Manado yang wajib dicoba. Sebab, hidangan ini memiliki cita rasa yang sangat lezat dan dilengkapi dengan daging babi yang sangat empuk. Untuk membuat hidangan ini dibutuhkan bahan-bahan seperti daging babi berkulit bagian perut, cuka dapur secukupnya, serta garam dan minyak goreng yang sesuai dengan kebutuhan masing-masing.
Baca Juga : Inilah Daftar Provinsi yang Memiliki Peternakan Babi Terbesar di Indonesia
Sampai di sini pembahasan kita mengenai daging babi dapat diolah jadi apa saja? Kelima olahan babi ini sama-sama memiliki cita rasa yang sangat lezat, sehingga orang-orang wajib untuk mencobanya. Dengan banyaknya nutrisi yang ada di dalam daging babi, kebutuhan nutrisimu bisa terpenuhi ketika mengonsumsi daging ini secara rutin. Bahkan, daging babi juga bisa menumbuhkan sel-sel baru dalam tubuh manusia.
Temukan lebih banyak tips memasak dan resep lezat di Cahaya Putera Sejati (CPS). Anda juga dapat langsung menghubungi kami di sini untuk semua kebutuhan daging pada bisnis kuliner Anda!
