Resep Steak Daging Babi Lezat yang Mudah dan Sederhana

Biasanya kita sering dengar steak itu daging sapi, namun daging babi juga bisa diolah dengan masakan seperti steak sapu. Cek resepnya disini yuk.

Ketika ingin membuat steak babi, maka penting bagi Babilicious untuk mengikuti resep steak daging babi lezat. Babilicious tidak memerlukan bahan-bahan yang terlalu mewah atau peralatan dapur yang rumit ketika ingin mempraktikkan resep ini. Langsung saja, mari kita simak beberapa cara mudah dan sederhana untuk membuat steak daging babi.

Resep Steak Daging Babi Lezat

Steak babi adalah salah satu kuliner lezat yang mampu menghasilkan aroma yang wangi dan berair, sehingga tidak salah apabila makanan ini menjadi makan malam yang disukai oleh banyak orang. Umumnya, steak daging babi dapat diolah dengan cara yang sangat sederhana seperti beberapa langkah berikut ini.

1. Bahan yang Diperlukan

Bahan untuk membuat steak daging babi ini perlu dipersiapkan dengan tepat. Tergantung dengan selera Babilicious, berikut adalah beberapa bahan yang bisa Babilicious gunakan:

• Daging babi secukupnya

• Minyak sayur secukupnya

• ½ sdt merica

• 1 sdm kecap ikan

• 1 sdm kecap asin

• 1 butir telur

• ¼ sdt gula

2. Persiapkan Daging

Untuk membuat steak daging babi, Babilicious tidak memerlukan daging yang terlalu banyak. Babilicious hanya perlu membeli daging babi bagian kanan tanpa tulang, karena bagian itu merupakan bagian yang tipis akan lemak. Apabila sudah mendapatkan daging babi yang sesuai, Babilicious bisa segera mencuci daging babi tadi menggunakan air.

Kemudian, potonglah elemen daging yang rusak dan tidak diinginkan menjadi potongan yang memiliki ketebalan sekitar 1,7 sentimeter. Hal ini penting untuk memastikan bahwa seluruh daging yang hendak diolah memiliki bentuk bulat dan ukuran yang sama.

Baca juga: Rekomendasi Wisata Kuliner di Bali 2023

3. Tumbuk Daging Babi

Jika sudah dipotong, maka langkah selanjutnya yang bisa dilakukan yaitu dengan menumbuk daging babi tadi. Babilicious dapat melakukan langkah ini dengan memakai palu yang secara khusus digunakan untuk mengolah makanan. 

Hal ini diperlukan untuk membuat daging babi menjadi lebih tipis sehingga akan lebih mudah ketika hendak mengonsumsinya. Selanjutnya, taburkan beberapa bumbu yakni merica dan garam, tinggalkan selama beberapa saat hingga bumbu tersebut tercampur dengan baik hingga ke dalam bagian daging babi.

4. Goreng Daging Babi

Tuangkan minyak sayur ke atas kompor, jangan terlalu banyak namun juga jangan terlalu sedikit sehingga proses penggorengan daging babi bisa dilakukan dengan baik. Panaskan minyak sayur tadi, lalu setelah minyak mulai mendidih, masukkan daging babi yang hendak diolah. 

Ketika menggoreng daging babi, pastikan untuk senantiasa membolak-balikkan posisi daging tersebut sehingga kedua sisi daging memiliki tekstur yang sama. Apabila kedua sisi steak daging babi sudah berubah warna menjadi kecokelatan, Babilicious bisa merendahkan volume api pada kompor lalu tiriskanlah daging babi tadi.

5. Sajikan di Atas Meja

Langkah terakhir yaitu Babilicious bisa menyajikan daging babi yang sudah digoreng ke atas meja. Gunakan wadah yang baik untuk menampung daging babi tadi, lalu Babilicious juga bisa menambahkan olahan steak ini menggunakan hiasan apa pun. Steak daging babi umumnya akan disajikan bersamaan dengan kentang tumbuk, sayuran segar, pasta, dan masih ada banyak lagi.

Begitulah resep steak daging babi lezat yang dapat Babilicious perhatikan dan praktikkan dengan aman di rumah sendiri. Dengan menerapkan cara yang ada di atas, kemungkinan besar hasil steak daging babi yang Babilicious buat pun memiliki rasa yang begitu nikmat dan membuat Babilicious merasa sangat puas dengan kemampuan masak yang Babilicious miliki.

Temukan lebih banyak tips memasak dan resep lezat di Cahaya Putera Sejati (CPS). Anda juga dapat langsung menghubungi kami di sini untuk semua kebutuhan daging pada bisnis kuliner Anda!